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LA CASCINASSA AZIENDA AGRICOLA

Indirizzo: Cascine Verna 2/1, 10018 Pavone Canavese
Telefono: 340 3709962 - 340 3757305
Cellulare: 340 8906463
P.Iva: 10234470010
Agriturismi
Aziende agricole
Formaggi e latticini - produzione e ingrosso
voto: 5 stelleRecensioni: 1

Offerta

Spaziando dal SALATO AL DOLCE proponiamo prodotti genuini provenienti dalla nostra attività o da quella di produttori locali rigorosamente a KM 0 dove il tempo e le stagioni hanno i ritmi e il sapore “di una volta”, luoghi in cui TRADIZIONE, GENUINITA’ E FAMIGLIA sono ancora valori fondamentali. Dal latte delle nostre capre produciamo ottimi formaggi a latte crudo: tomini freschi, ricotta, toma, stracchino, salignun, BIGNOLE e altre specialità. La nostra carne proviene esclusivamente dagli animali del nostro allevamento; quelli destinati al macello sono di razza piemontese e hanno un’età compresa tra i 16 e i 20 mesi. La carne viene venduta in pacchi famiglia (5/10 Kg) composti da un misto dei tagli del bovino. Dai suini macellati per la vendita diretta otteniamo prodotti di cascina con ricette tradizionali come il classico salame canavesano, il salame di patata, il cotechino, la salsiccia, le ferse, coppa, pancetta e lardo. Prepariamo anche “duje” di salame sotto grasso su ordinazione

Descrizione

La nostra azienda conta coltivazioni da pieno campo come fieno, paglia, mais, insilato, grano e tanto altro che reimpieghiamo per l’alimentazione dei nostri animali; inoltre abbiamo un mulino con relativo miscelatore con il quale produciamo da noi i concentrati e le miscele per l’allevamento e l’ingrasso, quindi possiamo garantire al consumatore una qualità e una tracciabilità vere e tangibili. Tutti gli animali sono allevati nel pieno rispetto delle vigenti norme sul rispetto del benessere animale in spazi ampi, puliti, areati con accesso ad acqua e cibo in base alle differenti esigenze, prediligendo l’allevamento all’aperto rispettando i naturali cicli biologici degli animali e le stagioni con un’agricoltura che mira ad assecondare la natura non a forzarla. Questo rispetto si traduce in alimenti genuini che non sono omologati e standardizzati come nella grande distribuzione

Orari di Apertura

  • LU -/-
  • MA -/-
  • ME -/-
  • GI -/-
  • VE 09:00-17:00/-
  • SA 09:00-17:00/-
  • DO -/-

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Recensioni precedenti

  • avatar

    Davide

    voto: 0 stelle Recensioni: 0 Di cui Utili: 0

    13/04/2016

    voto: 5 stelle

    Completamente Soddisfatto!

    Raccomanderò certamente questa Azienda Agricola!

    Considerata Utile da 0 Utenti

    Replica da parte del gestore dell'Attività

    Grazie per averci scelto, per qualsiasi necessità non esiti a contattarci!