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Ecoredia

Il primo Gruppo di Acquisto Solidale del Canavese

COSA È UN GRUPPO D'ACQUISTO SOLIDALE?

È un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare prodotti alimentari o di uso comune solitamente di produzione biologica o eco-compatibile (rispettosi dell'ambiente e dei lavoratori) da ridistribuire tra loro.

MA... PERCHÈ SI CHIAMA SOLIDALE?

Un gruppo d'acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto dell'ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che, a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze, subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo.

PERCHÈ NASCE UN GAS?

Perché crediamo che ognuno di noi possa dare una mano a cambiare il mondo... partendo dal carrello della spesa! Dietro a questo gesto quotidiano si nascondono problemi di portata planetaria: inquinamento, spreco di risorse non rinnovabili, sfruttamento dei minori e dei lavoratori.

Spesso alla base vi e' una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale dominante, insieme alla ricerca di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed appoggio, a verificare le proprie scelte.

COME FUNZIONA UN GAS?

Insieme ci si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell'uomo e dell'ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli.
Per maggiori informazioni leggi il Documento Base dei GAS.

ECOREDIA

"Ecoredia" è il nome del Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) attivo a Ivrea da alcuni anni. Nel novembre del 2003 il gruppo si presenta agli eporediesi con un'iniziativa dal titolo "Liberi da questo mercato" e nel corso del 2004 si costituisce in associazione. Attualmente vi aderiscono circa 85 nuclei familiari, che partecipano attivamente alla vita del gruppo.

Come funziona praticamente il nostro GAS?
Per ogni prodotto c'è un responsabile che si occupa dei contatti con il produttore, degli ordini e della consegna. Gli aderenti al GAS accedono al sito in un'area riservata dove possono consultare i listini e compilare i loro ordini. I prodotti vengono pagati al momento del ritiro senza alcun ricarico rispetto al prezzo fissato dal produttore, se non il costo netto del trasposto suddiviso tra tutti gli acquirenti.

CRITERI SOLIDALI PER LA SCELTA DEI PRODOTTI

PRODOTTI LOCALI:

Riducono l'inquinamento e lo spreco energetico dovuti al trasporto della merce su e giù per il pianeta (e viaggiando di meno, arrivano più freschi e non richiedono conservanti!); si possono conoscere i produttori, verifìcare il loro comportamento, apprezzare la "storia" di ogni prodotto.

PICCOLI PRODUTTORI:

È più facile conoscerli e lavorano con più intensità di manodopera che non di capitale: così i soldi che si spendono servono a finanziare l'occupazione, e non gli azionisti.

PRODOTTI BIOLOGICI:

Non richiedono l'uso di pesticidi, diserbanti, concimi chimici, che inquinano e consumano energia, ma invece rispettano la terra (per inquinare ci vuole un attimo, per bonificare decenni). Così possiamo anche mangiare cose naturali, recuperandone i sapori.

ATTENZIONE ALLE CONDIZIONI DI LAVORO:

Nell'era della globalizzazione le multinazionali spostano la produzione dove i costi sono più bassi, la manodopera e' sottopagata e i lavoratori non hanno diritti: preferire i prodotti senza sfruttamento significa aiutare a regolare il mercato del lavoro.

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